Uma boa organização do seu supermercado pode impactar muito no sucesso das suas vendas, além de ser peça fundamental no marketing da empresa. Isso ocorre porque tanto a posição das prateleiras quanto os produtos expostos à venda nos caixas, podem ter grande influência na decisão de compra por parte do consumidor.
Sabendo disso, preparamos um guia rápido e descomplicado para facilitar o processo de organização do espaço físico da sua loja.
1 – Check outs bem posicionados
O padrão é que os caixas estejam posicionados na saída da loja. Mas não basta simplesmente estarem nessa localização. É preciso ter um bom espaçamento entre cada caixa para que algumas situações não ocorram, como por exemplo, dificultar a circulação de pessoas na loja e não prejudicar a visibilidade em relação às prateleiras. Em questões práticas, a melhor forma de saber se a largura é adequada é fazendo um teste com o seu maior carrinho de compras disponível, de forma que ele passe facilmente no espaço, sem travar nos corredores dos caixas.
2 – Utilize adequadamente os cinco níveis das gôndolas
Cada nível da gôndola é adequado para um tipo de situação e você precisa dominar essa estratégia para se beneficiar dos resultados positivos.
Prateleiras mais alta: é apropriado para produtos de menor interesse e de menor margem de lucro, porque essas prateleiras estão acima do campo de visão.
Prateleiras na altura dos olhos: este nível de prateleira é a área nobre, pois é o nível que mais aumenta as vendas dos produtos. Por isso, os produtos com maior margem, os mais caros e os lançamentos devem ocupar este espaço, que pela altura privilegiada estimula inclusive a compra por impulso.
Prateleiras na linha da cintura: essa zona também é uma área interessante para expor os produtos. A dica é colocar nela os produtos de grande procura, que farão o público olhar toda a prateleira para encontrá-los.
Prateleiras abaixo da cintura: este nível não faz mais parte do campo de visão dos consumidores, e por isso, para aquecê-lo, é interessante que você posicione nele os produtos mais baratos e que os consumidores sempre compram, assim vendas não serão perdidas pela localização na prateleira, já que o produto sempre vende devido ao seu baixo custo.
Chão: não é lugar adequado para a maioria dos produtos, por isso ele deve ser reservado somente para os itens pesados. O ideal é que a última prateleira fique distante do chão, o suficiente para evitar o armazenamento de produtos soltos sob ela, evitando parecer que seja um depósito de itens. Se você necessitar expôr itens muito pesados, opte por mantê-lo na última prateleira e, se forem altos, deverá remanejar o andar acima dela.
3 – Preços nítidos
Além de ser uma regulamentação exigida pelo Direito do Consumidor, a exibição de preços ajuda na decisão de compra, pois quando um cliente olha um produto, mas não encontra o preço, as chances de ele não comprar, são grandes.
A melhor forma de dar clareza aos preços é estabelecendo uma lógica, como por exemplo, organizando produtos promocionais no início dos corredores; padronizando as cores para itens com promoções; garantindo legibilidade e preços atualizados nas etiquetas; para ofertas da semana, utilize cartazes; garanta uma boa iluminação da loja; se possível, opte por não etiquetar individualmente cada produto, mas sim colocar uma etiqueta com preço na prateleira em que ele se encontra, assim erros de atualização de preço são evitados.
4 – Faça o cliente visualizar mais produtos andando pela sua loja
Para fazer isso, posicione bens de primeira necessidade, como alimentos e higiene no fundo da loja. Assim, você chama a atenção do cliente em relação aos demais itens dos corredores em que ele passar e desperta nele a vontade de levá-los.
5 – Agrupe produtos que façam sentido juntos
Produtos que se complementam na hora de você utilizá-los são ótimos para serem posicionados juntos. Por exemplo, carne e carvão, macarrão e molho de tomate, arroz e feijão. São exemplos de itens que o consumidor comumente compra em “conjunto”. Mantendo estes itens próximos, você garante maiores chances de que o cliente compre.
6 – Crianças têm poder de influenciar nas compras
Filhos pequenos muitas vezes acompanham os pais na hora da compra e inclusive influenciam na decisão. Por isso, procure deixar bombons, balas, biscoitos, bolachas e brinquedos ao alcance da criança, na altura de seus olhos, isto é, na linha da cintura para baixo. Mas considere também alturas um pouco mais altas do que a linha da cintura, caso seus carrinhos de supermercado possuam assentos para crianças. Além disso, um bom lugar para posicionar brinquedos, doces e demais produtos para crianças é no caixa, pois neste momento de passar as compras, as crianças e os pais ficam um pouco mais distraídos e a compra por impulso é facilitada.
7 – Escolha os produtos próximos ao caixa de maneira estratégica
A região do check out é uma preciosa, porque incentiva o consumidor a comprar mais, a famosa compra por impulso. Aproveite o espaço para exposição de itens que sejam atrativos para o consumidor ou para seus filhos, como visto na dica anterior. Escolha os itens com cuidado e tente pensar como alguém que está no caixa, distraído ou com pressa e pense: “ainda bem que está aqui no caixa, assim nem preciso andar pelo supermercado todo”, “vou levar para conhecer”, “nossa, quase esqueci de comprar isso, ainda bem que está aqui”.
Fonte: #conexaolinear
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