Você sabe o que é Merchandising? Nada mais é do que o planejamento necessário para se colocar no mercado o produto certo, no lugar certo, em quantidade e preços certos. Em outras palavras, expor e apresentar os produtos de modo adequado e estratégico a ponto de estimular visualmente o consumidor a comprar algo que não necessariamente esteja em sua mente.
Utilizar as técnicas de merchandising pode reduzir os custos operacionais e a ociosidade de produtos no estoque, bem como aumentar a lucratividade e a competitividade do supermercado. Por isso, preparamos para você dicas de como colocar em prática algumas das melhores estratégias de merchandising. Confira!
Dê identidade à sua loja
Tenha o conceito da empresa pensado em cada detalhe da loja, desde as cores das paredes e placas aos equipamentos. O merchandising também é uma política estética capaz de atrair a atenção do cliente e transmitir sutilmente os valores da marca. Atente-se a alguns aspectos:
Arquitetura e decoração — devem ser compatíveis com a identidade do negócio (valores a serem transmitidos) e com as especificidades de cada mercadoria;
Iluminação — o supermercado deve ser suficientemente iluminado, mas é interessante que as prateleiras disponham de luzes personalizadas para evidenciar determinados produtos, facilitar a leitura das informações e oferecer conforto visual;
Layout — é preciso apostar em divisões dos espaços por departamentos e produtos organizados por categorias;
Acessibilidade — a mobilidade do cliente precisa ser facilitada para aumentar as vendas. Entrada, saída, corredores e até estacionamento precisam ser cuidadosamente distribuídos;
Equipamentos — móveis, freezers, gôndolas e ilhas devem se comunicar com os produtos, ter aparência atraente, limpa e, claro, funcionamento perfeito.
Promova ações
Tão importante quanto investir em um site, blog, folders e demais formas de propaganda, é oferecer amostras grátis, fazer demonstrações de produtos, programas de pontuações por compras, degustações e cupons de descontos, por exemplo. Isso pode aumentar significativamente tanto a venda de um determinado item quanto o desempenho global do varejo.
Sinalize muito bem as promoções
Promoções eficientes são as que foram suficientemente sinalizadas, principalmente nos PDV’s, mas também no restante da loja. Vale o investimento também anunciar em publicidade fora da loja, como banners, faixas, placas e cartazes. Assim, você conseguirá destacar os diferenciais competitivos do supermercado e os produtos em oferta.
Seu cliente gosta de marketing sensorial
Além da visão, que deve ser estimulada, como visto na primeira dica, os demais sentidos podem ser estimulados. Vejamos mais alguns exemplos:
Visão — escolha cores compatíveis com o objetivo da marca e fique atento ao que cada uma delas desperta. O azul, por exemplo, acalma. Já laranja estimula e oferece sensação de aconchego. O vermelho junto com o amarelo desperta apetite. E por aí vai. Pesquise mais sobre as cores e encontrará a combinação adequada para seu objetivo de venda.
Audição — é muito importante que seu cliente fique confortável na sua loja, assim ele passeia mais pelos corredores e a chance de comprar mais produtos é aumentada. Invista em músicas agradáveis e playlists relacionadas aos objetivos do supermercado.
Olfato — o cheiro dos produtos e do ambiente podem ser fortes atrativos, pois evocam lembranças e despertam o desejo. Imagine o cheiro de pão quentinho próximo à área da padaria ou o cheiro de lavanda ou eucalipto nos corredores de limpeza. Isso pode ambientar o seu cliente a comprar itens panificados ou levar mais produtos de limpeza, só para garantir.
Paladar — a oferta de sucos, pequenos chocolates e água, por exemplo, causam boa impressão, saciam uma necessidade fisiológica e melhoram o humor dos clientes. Isso instintivamente cria uma ligação com a loja e uma excelente afinidade com o cliente.
Todas essas sugestões de marketing sensorial podem ser implementadas com pequenos investimentos e trazem bons resultados para o seu empreendimento.
Invista em uma iluminação adequada
Os corredores precisam ser bem iluminados e todo o restante do mercado também. Atenção especial ao setor de hortifruti e perfumaria. Um setor de hortifruti escuro pode dar ao cliente uma impressão de sujeira. Já o setor de perfumaria normalmente deve possuir iluminação embutida entre cada prateleira e, se possível, espelhos.
Lembre-se que, na maioria das vezes, a luz deve estar focada onde você quer dar destaque: nos produtos. Além disso, evite posicionar a iluminação de forma a agredir ou ofuscar a visão de quem passa.
Seguindo estas dicas, o seu negócio terá mais chances de captar olhares do seu público e de converter vendas.
Fonte: #conexaolinear
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